O GaBo

Podpora regionální gastronomie je jedním z dominantních cílů občanského sdružení Gastronomia Bohemica.

Motto aktivit podporovaných sdružením Gastronomia Bohemica zní:
„Obohacovat pobyty turistů v Česku o typicky českou gastronomii nabízenou z tradičních českých surovin v typických českých pohostinstvích a aktivně prosazovat změny ve zvyklostech a předpisech pro realizaci tohoto záměru.“

 

Propagace pouze gastronomie, bez propojení s cestovním ruchem, je samoúčelná, a věnují se jí nyní především masové sdělovací prostředky a je předmětem jejich konkurenčního boje. V tomto směru však gastronomické aktivity nabízejí italskou kuchyni, vaření za málo peněz, apod. Jen několik takových aktivit můžeme považovat za podporu české gastronomie a podpora regionální kuchyně je výjimkou. A právě spojení tradiční regionální gastronomie s cestovním ruchem je předmětem zájmu sdružení Gastronomia Bohemica.

                                                                                                                     

 

 

 

Novinky

Potravináři si budou moci dobrovolně označit své výrobky logem s českou vlajkou a nápisem „Česká potravina“ nebo jen slovy „Česká potravina“.

 

Rybí maso může podle vědců zmírnit negativní účinek jedovatého kadmia v lidském organismu.

 

V Borovanech bylo tradiční Borůvkobraní

Borůvkový jarmark, borůvková hospoda s borůvkoým pivem i pálenkou, pokrmy z borůvek, recepty na ně nebo informace o pěstování borůvek.

 

Výzkumný ústav pokračuje v testování pitelnosti českého piva

Sérií pokusných workshopů pokračuje Výzkumný ústav pivovarský a sladařský ve zjišťování, zda je české pivo pitelnější než jeho zahraniční obdoby.

 

Jižní Morava nabídne zájemcům novinky spojených s vínem

Turisty v letních měsících čeká na jižní Moravě řada novinek spojená s vinařstvím. V Pavlově otevřeli novou Pálavskou galerie vín, ve Znojmě je možné po celé léto zajít na řízenou degustaci vín do gotické Vlkovy věže. Místní očekávají, že to povede k většímu zájmu turistů.

 

Obchodní řetězce na nás tlačí - tak šidíme potraviny, připouští výrobci v anonymní anketě

Obchodní řetězce se dnes chlubí vším českým, ke svým českým dodavatelům se však chovají neeticky.

 

Začínají Farmářské slavnosti - kulinářské show i zábava pro rodiny s dětmi

Ministerstvo zemědělství připravilo pro 5. ročník Farmářských slavností několik novinek.

 

Příležitost poznat farmáře ve svém okolí budou mít i letos lidé, kteří navštíví zemědělská hospodářství zapojená do projektu Ministerstva zemědělství „Poznej svého farmáře“.

 

Brněnská Otevřená zahrada v Údolní ulici bude letos znovu hostit seriál  degustací Víno z blízka.

 

Sklizeň chřestu oproti loňsku začala později, ale bude větší

Sklizeň chřestu v ČR oproti loňsku začala o 14 dní později, bude ale větší.

 

1 2 3 4 5  ... 

Partneři

Česká chuťovka  - www.ceskachutovka.cz

 

 

 

www.hotely-krumlov.cz