O GaBo

Podpora regionální gastronomie je jedním z dominantních cílů občanského sdružení Gastronomia Bohemica.

Motto aktivit podporovaných sdružením Gastronomia Bohemica zní:
„Obohacovat pobyty turistů v Česku o typicky českou gastronomii nabízenou z tradičních českých surovin v typických českých pohostinstvích a aktivně prosazovat změny ve zvyklostech a předpisech pro realizaci tohoto záměru.“

 

Propagace pouze gastronomie, bez propojení s cestovním ruchem, je samoúčelná, a věnují se jí nyní především masové sdělovací prostředky a je předmětem jejich konkurenčního boje. V tomto směru však gastronomické aktivity nabízejí italskou kuchyni, vaření za málo peněz, apod. Jen několik takových aktivit můžeme považovat za podporu české gastronomie a podpora regionální kuchyně je výjimkou. A právě spojení tradiční regionální gastronomie s cestovním ruchem je předmětem zájmu sdružení Gastronomia Bohemica.

                                                                                                                     

 

 

 

Novinky

Vláda dnes schválila vláda novelu zákona o vinohradnictví a vinařství, kterou připravilo ministerstvo zemědělství. Novela mimo jiné zpřísňuje podmínky pro dovoz a prodej sudového vína. Zvyšují se i pokuty za falšování vína, a to až na 50 milionů korun.

 

 

Grand Restaurant Festival 2016

Letošní VII. ročník Grand Restaurant Festivalu – celorepublikové akce pro všechny příznivce kulinárních hodů - probíhá ve dnech 15. ledna až 29. února 2016 v celkem 93 restauracích ve všech krajích České republiky.

 

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) dává již několik let na  pranýř, tedy na server Potravinynapranyri.cz, nevyhovující  potraviny, které odhalí při svých kontrolách. V roce 2015 to bylo  celkem 653 případů.

 

PF 2016

 

„Česká potravina“ bude skutečně česká, říká návrh zákona, který dnes schválila vláda

Podmínky pro to, kdy smí výrobce označit potravinu za opravdu českou, přesně stanoví novela zákona o potravinách a tabákových výrobcích, kterou dnes schválila vláda. Ministerstvo zemědělství v zákoně navrhlo i další změny, které zejména zlepší informovanost spotřebitelů. Novela také přejímá evropskou legislativu do české.

 

Spotřeba potravin v Česku roste, každý Čech loni snědl v průměru 759 kilogramů potravin. Na maxima loni vystoupila spotřeba rýže, luštěnin, jedlých olejů, špenátu a čokolády. Podle Českého statistického úřadu (ČSÚ) se stravovací návyky lidí mění.

 

Nejlepší restaurace podle Maurerova výběru Grand Restaurant 2016

V úterý 1. 12. 2015 vyšlo jubilejní XX. vydání gastronomického průvodce Maurerův výběr Grand Restaurant. Tento ročník přinesl velice zajímavá „poprvé“.

 

Online nejvíce nakupují ženy. cena rozhoduje už jen u poloviny domácností.

 

Med, máslo a chleba dostanou děti z mateřských škol a prvního stupně základních škol v rámci pilotního projektu nové kampaně „Medová snídaně.“ Akci připravilo Ministerstvo zemědělství ve spolupráci s Českým svazem včelařů. Cílem je propagace zdravého stravování, medu a včelařství.

 

České Budějovice pořádají Podzimní švestkové trhy

Při letošní třídenních trzích na náměstí Přemysla Otakara II. v Českých Budějovicích se 15. - 17. října se dostane též na klasické české ovoce.

1 2 3 4 5  ... 

Partneři

Česká chuťovka  - www.ceskachutovka.cz

 

 

 

www.hotely-krumlov.cz